No nos deja de sorprender los productos alimenticios que produce y exporta Latino America. En este caso, en uno de nuestros viajes por los rincones de Paraguay, me encontré con comunidades regionales que cosechaban naranjas no para su consumo sino para sacarle la cascara, secarla y luego exportarla a Alemania. 

Mi primera reacción fue: para qué se usan las cascaras? Para Té. 

Generalmente el hombre es quien lidera el trabajo en el campo debido al requerimiento de uso de maquinaria pesada pero lo interesante en este producto de exportación es el rol de la mujer, quien lidera el proceso de cosecha con sus manos.